美しいイルミネーションで、街中がキラキラと素敵に輝いていますね♪ この時期のイルミネーションは、年々豪華に、そしてお洒落になってますよね～。 皆さまはどのようなクリスマスをお過ごしですか・・・？ 我が家のクリスマスは・・・以前は私が仕事で忙し…

Apple Caramel Cake☆Gluten Free りんごが美味しい冬の季節・・・お店にはいろいろな種類のりんごが並んでいますね♪ 私はカットしたりんごにアーモンドバターをつけて食べるのが好きで、朝食やおやつに よく食べるのですが、この時期のりんごは甘くて本当に…

12月に入り本格的な冬が到来しましたが、乾燥してからだのあちこちがかゆくなったり していませんか？ 冬は気温と湿度の低下にともない、お肌の乾燥がピークを迎えます。 顔だけでなくからだも乾燥するこの季節・・・乾燥肌で敏感肌の私は、脚はカサカサ、 …

甘いものが食べたいな～と思い、餡子があったのでおしるこをつくることに。 でも、お餅がない！今日は買い物に行く予定もないし・・・どうしよう？ 家にあるものでつくれるものは・・・あっ! さつまいもを1本発見しました♪ ということで、さつまいものいもも…

最近はスーパーなどでも見かけるようになったグルテンフリーのパスタですが、我が家 でもパスタ料理はよくつくるので、常にストックしておくようにしています。 今回は、グルテンフリーパスタの中でも一押しの、とってもヘルシーなオーガニックの キヌアスパ…

娘が幼い頃に、幾度となく読み聞かせをした絵本『ぐりとぐら』・・・。 世界中の子供たちに愛され続ける、ふたごの野ネズミ『ぐり』と『ぐら』のお話です。 お料理をすることと食べることが大好きなぐりとぐらが、ある日森で大きな卵を発見し 大きなカステラ…

今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたね♪ ボジョレーは「フレッシュさを味わうのが醍醐味！」・・・ということなので、我が家 でもさっそく1本購入し、ワインに合うおつまみをお供に、お気に入りの海外ドラマを 観ながら(笑)、旬を味わう新酒…

我が家のごはんは白米よりも雑穀米が主流。 以前ブログでもご紹介した『グルテンフリー雑穀』をずっと愛用しています。 18種類もの栄養豊富な雑穀が入っているからたくさんの栄養素を一度に摂れて、 その上味もとっても美味しいので、我が家の必需品なんです…

数日前に、iHerb(アイハーブ)で購入した荷物が届いた時のお話しです。 なんと、今回の購入品の中で特に楽しみにしていたHeritage Storeの『 Rose Castor Oil Serum』が液漏れしていたんです。ショック！ これまで何度もアイハーブを利用してきて、❝箱の潰れ❞…

以前ご紹介した『Mild by Nature』に引き続き、今回もビオチンBコンプレックス配合の シャンプー＆コンディショナーについてです。 アミノ酸の代謝やコラーゲンの生成を促す働きをもつビオチンが、太くハリのある丈夫 な髪の毛を育ててくれて、さらに色素細…

iHerb(アイハーブ)でのチョコレート販売が解禁となって早一ヶ月・・・。 チョコレ―トはコーヒーブレイクの必需品なので、さっそくお気に入りを購入♪ アイハーブでは様々なブランドのチョコレートを取り扱っていますが、私のお気に入り は、Chocolove(チョコ…

紫色のおしゃれなポテト♪ シャドークイーンの栄養と効果・効能 ◆アントシアニン ◆ビタミンC ◆カリウム シャドークイーンのポタージュスープ シャドークイーンのフレンチフライ シャドークイーンのカラフルサラダ 紫色のおしゃれなポテト♪ 少し前にご紹介した…

メキシコ料理の定番『タコス』をつくってみました。 トルティーヤは、キヌア粉とコーンミールをミックスして焼き上げました。 タコスの具材には、チリコンカンとトマトのサルサ、ワカモレ、豆腐のマリネサラダ、 バーベキューチキン、チーズ、アボガド、プチ…

私はチョコレートに目がないので、たとえダイエット中でも目の前に出されたら絶対に 食べたくなります。エスプレッソにチョコレート・・・最強の組み合わせです♪ 糖質制限中やダイエット中の方・・・甘い物食べたいけど我慢！していませんか？ Atkins(アトキ…

ハロウィンですね♪ 今年も渋谷の街はハロウィンの仮装をした人々で溢れ、大変なことになっているので しょうか・・・警察官のみなさま、本当にご苦労様です。 そしてハロウィンといえば、かぼちゃですね！ この時期のかぼちゃは、特に甘みがあってほっこりし…

かつお菜の含め煮 みなさんは『かつお菜』ってご存知ですか？ 先日、都内某所の地場産野菜の朝市にて、カツオのイラストが描かれたこのお野菜に 目が留まり、「えっ？かつお菜って何？野菜なのにカツオ・・・」と好奇心で買って みたのですが、含め煮にした…

地球上で最も清潔で最高品質の塩と言われている『ヒマラヤンピンクソルト』ですが、 この塩に出会ってから今日に至るまでずっと、かわいいピンク色の塩は、毎日の食事や 生活に欠かせないものとなっています。 ヒマラヤンピンクソルトでつくる『SOLE(ソーレ…

髪や皮膚の健康を保つための栄養素「ビオチン」は、ビタミンＢ群に属する水溶性の ビタミンで、脱毛や白髪の予防にも効果があるといわれています。 美髪や美肌のために積極的に摂取したい栄養素として、ビオチンを含む食品やレシピに ついて以前ご紹介させて…

急に寒くなりましたね・・・体調を崩されている方、多いのではないでしょうか。 ついこの前まで炭酸水を飲んでいたのに、今は温かいハーブティーが美味しい♪ 我が家では、Yogi Tea や Celestial Seasonings のハーブティーたちが大活躍中です。 そして、寒く…

どのご家庭でも、冷蔵庫に必ず常備されているトマトケチャップ・・・チキンライスや オムライス、ナポリタンなど、お料理に欠かせない調味料のひとつですよね。 複数のメーカーから発売されていて、味のバリエーションも豊富なケチャップですが、 我が家の定…

Frontier Natural Products ☆ Herbs & Spices ➤【iHerb】Frontier Natural Products Herbs & Spices 今回ご紹介するのは、かわいいラベルのデザインに一目ぼれしてパケ買いする人も多い Frontier Natural Products Co-op(フロンティアナチュラルプロダクツコ…

LOVE CRUNCH ♡ Dark Chocolate & Red Berries 手軽で栄養価が高く食物繊維も豊富なグラノーラ・・・食に対する健康志向がますます 高まる中、消費者のニーズに応える新製品が次々に発売されていますよね。 ヨーグルトやミルクとの相性も良く、アサイーボウル…

万能油としてその美容・健康効果が知られているひまし油(キャスターオイル)・・・。 私も1年ほど前から、主にシャンプー前の頭皮マッサージに使っていますが、ひまし油 の使用用途は、全身のスキンケアから髪の修復、デトックス、鎮痛剤や抗炎症剤として 幅…

Simply Organic ☆ Herbs & Spices 調味料って集めるのが楽しいですよね♪ 特に瓶がオシャレだったりすると、それだけでお料理が楽しくなります。 シンプルな料理にハーブやスパイスを加えるだけで味に深みがでて、料理の幅も広げて くれるから、あれこれ欲し…

美しい髪は全身の健康から！ 白髪や抜け毛を予防し、元気な髪の発育を助ける栄養成分を豊富に含んだ食材を使い、 美味しく食べてしなやかな美しい髪を手に入れたい・・・。 『美髪のためのヘアケアレシピ』では、日々の食事から髪の悩みの改善を目指します。…

朝夕めっきり涼しくなり、空気の匂いも秋めいてきた感じがします。 過ごしやすく実り豊かな秋ですが、季節の変わり目は体調を崩しやすく、お肌の状態も 敏感になっているので注意が必要ですね！ 特に夏に紫外線のダメージを受けて疲れた肌は、角質層の保湿機…

スーパーフード ☆ キヌア 朝食やブランチにおすすめ ♪ ☆ キヌアのお食事マフィン キヌアのマフィン ☆ レシピ スーパーフード ☆ キヌア 今回は低GI食品のキヌア粉を使ったレシピ・Part 2です。 キヌアには、体内で合成することができない９種類の必須アミノ酸…

みなさんは『髪は健康のバロメーター』ってご存知でしたか？ 艶・こし・潤いがある健やかな髪は全身の代謝が順調な証拠・・・髪は肌と同じように 栄養状態やホルモンのバランス、生活習慣が大きく影響するのだとか。 女性に多い、「抜け毛が増えた」「分け目…

甘いものが無性に食べたくなるときってありますよね。 疲れた時や、イライラした時など・・・人間の脳はストレスを感じると、グルコースを 通常よりも多く必要とするため、甘いものや炭水化物を食べたくなるのだとか。 グルコースは脳のエネルギーとなり脳の…

今回は、私が普段使っている万能調味料『モデナ産バルサミコ酢リダクションソース』 をご紹介したいと思います。 生野菜はもちろん、魚料理や肉料理、サンドイッチ、デザートのソースなど、さまざま な料理のレシピに使えてとっても便利なんです♪ モデナ産バ…