こんにちは！ 先日久しぶりに業務スーパーに行ってきました。 業務スーパーには、テレビなどでも紹介されたことのある人気の商品がたくさん 揃ってますが、我が家はグルテンフリーが基本のため、購入するものはだいたい 決まっていて、ほぼリピート品です。 …

こんにちは！ 例年よりも早めに梅雨が明け、同時に猛暑の日々が続いておりますが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。 この時期は、熱中症にならないように十分な水分補給を心がけたいですね。 ➤【iHerb】California Gold Nutrition, Superfoods-GoldenCeps ま…

こんにちは♪ 今回は、アーユルヴェーダの万能オイル「Ghee (ギー)」のお話しです。 私がギーと出会ったのは、食生活をグルテンフリーに変えた数年前のこと。 グルテンフリー食品をはじめ、良質な健康及びウェルネス製品を数多く取り扱っている アメリカの通…

こんにちは。 今回は、手軽に作れて素朴な味わいのコーンブレッドのお話しです。 コーンブレッドはアメリカの家庭の味。 特に感謝祭の食卓には七面鳥料理と並んで欠かせない食べ物のひとつです。 手軽に作れて風味豊かなコーンブレッド。 ➤ 【iHerb】Bob's R…

こんにちは！ 今回は飲んで健康になれるコーヒーのお話しです。 コーヒーは大好きなのですが、やはりカフェインの摂りすぎは気になるところです。 昔は1日に何杯も飲んでいたのですが、最近は多くても1日に2杯程度、できるだけ カフェインフリーのハーブティ…

こんにちは！ 今回は、昨年アイハーブで購入して以来ずっと毎朝の習慣となっているお気に入り フルボ酸ミネラルのご紹介です。 ビタミン＆ミネラルたっぷりのスプレーミスト「Derma Boost (ダーマブースト)」が 人気のブランド「Morningstar Minerals (モー…

毎年６月頃になると、美味しそうな梅の実が店頭に並んでいるのを見かけますが、 昨年はなぜか梅酒ではなく、「今年は梅干しに挑戦だ！」となりまして・・・ はじめて梅干しを漬けてみました。 はじめて自分で漬けた梅干しは、なんとなく懐かしい味がしました…

前回ご紹介したSkinnyDepped（スキニーディップ）のチョコレートのPart2です。 入荷してもすぐに売り切れてしまう、iHerb(アイハーブ)で人気のチョコレート。 今回は、入荷を待ってようやくゲットできた3種類のチョコレートをご紹介します。 Cashews Dark Ch…

SkinnyDipped Almonds Chocolate こんにちは(^^♪ 久しぶりのブログ更新です。 今回は、チョコレート好きな私が最近どはまりしている美味し～いチョコレートを ご紹介したいと思います。 アメリカ・シアトル生まれのSkinnyDepped（スキニーディップ）というブ…

Burrata・Le Favolose del Parco こんにちは。 先日、久しぶりに新宿伊勢丹に行ってきました。 デパ地下って見ているだけで楽しいですよね～！ 特に伊勢丹の食料品フロアーはテンションあがります♪ デパ地下に行ったら必ず立ち寄るチーズ専門店。 種類も豊富…

バターナッツかぼちゃ 9月に入りすっかり秋めいて参りました。 スーパーにも秋を感じるお野菜や果物が並び始めていますね♪ オーガニック野菜のお店をのぞいた際に見つけた『バターナッツかぼちゃ』♪ ひょうたん型がかわいい、甘くて美味しいかぼちゃです。 …

こんにちは！ 毎日本当に暑いですね～。 さて今回は、甘くて美味しいはちみつのお話しです。 ハチミツは自然の生態系から生まれるスーパーフード！ ビタミンやミネラルを含み、抗菌作用や免疫力を上げる効果があると言われている 栄養価の高い健康食品です。…

毎日猛暑が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 倦怠感を感じていたり、食欲がなかったり、やる気が起きない、疲れが取れないなど、 夏バテ気味の方もいらっしゃると思います。 そこで今回は、元気の出るアーユルヴェーダ・サプリメント『Chyawa…

自分へのご褒美・・・これ、大事ですよね～♪ 挽きたてのコーヒーにちょっと贅沢で美味しいチョコレートを添えて。 この至福のコーヒータイムが私にとって何よりのご褒美なのです。 Chocolatier Erica 先日、所要のため白金台まで行ってきたのですが、その際…

水キムチがおいしくできたので、栄養たっぷりの漬け汁を使って冷麺にしました。 野菜のエキスが溶け出した漬け汁は、ほどよい酸味でまろやかな味わいです。 これを冷麺のスープに使って、栄養を無駄なく摂取します。 市販の冷麺には小麦粉が含まれているため…

汁まで美味しい自家製水キムチ 毎日の食生活に積極的に取り入れたい発酵食品ですが、それを家で作るとなると 結構な手間がかかりますよね～。 我が家では、手軽にできて乳酸菌たっぷりの水キムチにはまってます。 普段は捨てているお米のとぎ汁を使って、簡…

グルテンフリーの食生活を心がけるようになってから、米粉を使ったパン作りに挑戦 するようになり、いろいろと試行錯誤を繰り返してきました。 最近では失敗することも少なくなり、ふわふわでモチモチの米粉パンが焼けるように なってきました。 今回は、お…

ナッツって美味しいですよね～♪ アーモンドにクルミ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ・・・。 一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富なナッツ類は、生活習慣病を予防してくれて、 栄養価も高いので、ヨーグルトやオートミール、サラダなどに…

今週のお題「おうち時間2021」 こんにちは！ 日曜日は天気が良かったので、久しぶりにベランダでランチタイムを楽しみました。 ベランダで過ごすのが心地よい季節ですね～♪ のんびりと空や景色を眺めながらのランチタイム・・・ちょっと贅沢な気分に！ トリ…

昨年の７月にフェレットの里親となり、我が家にシナモンをお迎えしました。 フェレットのお迎えは初めてでしたが、シナモンは我が家の一員となったその日から あざと可愛さ炸裂で、あっという間に私たちを虜にしてしまいました。 お迎えした時は生後３カ月、…

先週、シナモンとシフォンを連れて、お花見がてら近隣の公園に行ってきました。 チューリップやストックが色とりどりに咲いていて、花と緑がきれいな公園です。 時おり汗ばむほどにあたたかく、爽やかな春風が心地よい日でした。 シナモンにとっては、生まれ…

こんにちは！ ブログをさぼっている間に、季節はすっかり春になりました。 桜も満開となり、お散歩していると日中は汗ばむほどですね～。 さて今回は、お気に入りの『SAHALE SNACKS(サハレスナック)』から、 おいしいスナックミックスをご紹介したいと思いま…

コーヒーを飲みながらチョコレートをつまむ・・・至福の時です。 チョコレートって、食べ始めると止まらなくなるんですよね～。 そして、なんとな～く心の片隅に罪悪感が湧き上がってくるんです。 今回ご紹介するのは、そんな罪悪感から私たちを解放してくれ…

苺のロールケーキ １月１４日は、愛犬シフォンの４歳のお誕生日でした。 バースデーケーキは、毎年手作りのものを用意しているのですが、 今年はシフォンが大好きな苺をたっぷり使って、ロールケーキにしてみました♪ 苺のロールケーキ材料＆レシピ 材 料 卵 …

疲れた胃を優しく労ってくれる七草粥。 我が家でも、１月７日は朝食に七草がゆをいただきました。 こんな時期だからこそなおさら、無病息災を願う気持ちは強いですよね。 春の七草 七草粥を食べる風習は、お正月に若菜を摘んで食べる「若菜摘み」の習慣に、 …

あけましておめでとうございます。 旧年中はたくさんの方にブログを読んでいただき、心より感謝申し上げます。 本年も、どうぞよろしくお願い致します。 感動！龍神雲に出会えました♪ 先日、ベランダからふと空を見上げると、目の前に龍の形をした雲が！ こ…

パンケーキをちょと豪華にアレンジして、オールドファッションケーキのように かわいらしくデコレーションしてみました。 甘酸っぱいベリーソースをかけたパンケーキに、生クリームをたっぷりのせて、 甘い苺やブルーベリーをトッピング♪ パンケーキの原料は…

今年のクリスマス、みなさまはどのように過ごされましたか？ 我が家では、シナモンとシフォンにクリスマスケーキをつくって、自宅でのんびりと 静かに過ごしました。 クリスマスの朝、プレゼントが入った靴下を見ると、何が入っているのか興味津々。 ふたり…

今日で9月も終わりですね・・・。 最近、月日が過ぎるのが本当に早いなぁ～と感じています。 さて今日は、久しぶりに餃子が食べたくなり、餃子の皮から手作りしてみました。 グルテンフリーの餃子の皮は、市販でも売られているようなのですが、残念ながら 近…

食事は軽めにすませたい・・・けど、サラダだけだとちょっと物足りない・・・。 そんな気分の時におすすめなのが、サラダ感覚で食べれるライスボウル♪ お野菜はもちろん、雑穀米や鶏肉、豆類、ナッツなど、栄養もバランス良く摂れるので 我が家の定番の一品…