2021-07-01から1日間の記事一覧

自家製水キムチでつくるグルテンフリーのさっぱり冷麺

水キムチがおいしくできたので、栄養たっぷりの漬け汁を使って冷麺にしました。野菜のエキスが溶け出した漬け汁は、ほどよい酸味でまろやかな味わいです。これを冷麺のスープに使って、栄養を無駄なく摂取します。市販の冷麺には小麦粉が含まれているため…