【グルテンフリー】チョコレートケーキ

今回は❝Bob's Red Mill グルテンフリー・チョコレートケーキミックス❞ を使って

２種類のチョコレートケーキを焼きました♪

このチョコレートケーキミックスは、米粉・玄米粉・タピオカ粉・ポテトスターチ・

ココアパウダーのブレンド粉に、ケーキに必要な材料が全てミックスされているので

手軽にチョコレートケーキを作ることができるんです。

グルテンフリーとは思えないクオリティなので、チョコレートやケーキ好きの方には

ぜひ試していただきたい一品です。

フルーツやナッツを加えたり、アイスクリームを添えても美味しいですよ！

ガトーショコラ風　ラズベリーソース添え

　　　　

チョコレートケーキの生地にラズベリーを加え、ガトーショコラ風に焼き上げました。

ケーキが少し甘めなので、ベリーの甘酸っぱさが加わるとバランスが良くなります。

冷蔵庫で冷たく冷やしてから、ラズベリーソースを添えていただきました。

しっとりしていて、濃厚なチョコレートの味に、ラズベリーのソースが合う！

この組み合わせ、おすすめですよ♪

チョコレートとフルーツって相性いいですよね。

特に酸味のあるベリー系とか柑橘系との相性は抜群だと思います。

今度はオレンジピールを加えて焼きあげて、オレンジソースを添えようかな・・・

ブラウニー風　クルミやココナッツをトッピング

　　　　

チョコレートブラウニーのように少し薄めに焼いて、好きな物をトッピングしました。

今回トッピングに使ったのは、クルミ、ダークチョコレート、フリーズドライザクロ、

ココナッツロングの4種類です。

クルミやザクロのザクザクした食感がアクセントになっていて、ガトーショコラ風とは

また違った味わいでした。

個人的には、クルミの部分が一番美味しかったです。ブラウニーにはやはりナッツ類が

合うんですね～。チョコレートとナッツの組み合わせも最強ですもんね。

アーモンドやピーカンナッツなど、お好みのナッツをトッピングしたり、生地に混ぜて

焼き上げても美味しいですよ♪

　　　　

グルテンフリーのチョコレートケーキミックスは、iHerbで購入することができます。

ご興味のある方はサイトを覗いてみてくださいね！ 

　↓　↓　↓

➤Bob's Red Mill, グルテンフリー ・チョコレートケーキミックス 16oz(453g)

iHerb(アイハーブ)って、他にどんな物が買えるの？

ぜひ、一度サイトを訪れてみませんか？楽しいですよ♪

　↓　↓　↓

🌟 iHerb(アイハーブ)で海外製品をお得にGetしよう！

iHerbを初めて利用される方は、紹介コードをご利用いただけます。

初回購入時のみ割引が適用されます。

    ⇒ 紹介コード：AKH4282